Följ med på en spännande föreläsning och vinprovning av 8 sydafrikanska viner med Tina Johansson, Sveriges bästa kvinnliga Sommelier 2017.
Under två timmar kommer hon genom vinet visa på de enorma steg Sydafrika har tagit under det senaste decenniet utifrån stil och kvalitet. Vilka förutsättningar hade Sydafrika för att kunna bli det framstående vinland det är i dag och vilka vinproducenter är det som har styrt kurs för att inspirera och cementera den riktning landet har tagit? Tina tar pulsen på senaste skörden och ger er en inblick i arbetet på vingården. Är 2023 en årgång att hålla ögonen på?
Om Tina Johansson
Tina Johansson DipWSET är diplomerad sommelier som bor i Stockholm. Hon jobbar som chefssommelier på michelinkrogen Ekstedt och är examinerad i WSET Level 4 Diploma in Wines. Tina har även deltagit i många tävlingar och vann Sveriges bästa kvinnliga Sommelier 2017. När provningen väl är så är hon nyss hemkommen från Sydafrika där hon har jobbat under skörden 2023.
Plats: Tellusborgsvägen 69, Hägersten, 126 29
Pris: 499 kr ink moms
Datum & tid: Lördag 22 april, 15.00-17.00
Vinkällans profilprovningar syftar till att tillgängliggöra svenska profiler inom dryckesbranschen och skapa unika provningar inom de områden de är kända för eller jobbar mycket med. Under ett par timmar ges man möjlighet till att lära sig nyckelkunskap och prova spännande viner som riktar sig för dom som både jobbar inom bransch eller har ett stort vinintresse.