Vi följer FHM’s direktiv för Universitet och högskola, vilka i dagsläget innebär att teoretisk undervisning skall ske digitalt på distans och praktiska moment, som vinprovningar, får göras på plats i skolans lokaler. För att ytterligare göra det vi kan för att hålla avstånd och minska smittspridning, men ändå hålla vår utbildning rullande, har vi minskat våra klasser och grupper som ses samtidigt i våra lokaler.

Vi har prövat olika digitala lösningar för vår undervisning detta år, både live-föreläsningar och inspelade lektioner. Utvärderingar visar att de inspelade lektionerna uppskattas mer, då man får tillgång till dessa under en längre period, kan pausa samt titta på det inspelade materialet den tid som passar. Detta inkombination med att vi ses på vinprovningar gör att eleverna även har möjlighettill repetition samt frågor och personlig kontakt med lärare.

Vi anpassar oss kontinuerligt för förändringar och nya eventuella direktiv och därför planerar vi bara en månad i taget och vi återgår givetvis till normal undervisning så fort vi får. Tills vidare är alla kortare kurser framflyttade.

Vi uppmanar alla vinintresserade att titta på vårt digitala utbud som innehåller både provningar på olika nivåer och en kortare introduktionskurs.

I slutet av mars kommer vi också att lansera Steg 1 på vår sommelierutbildning helt digitalt. Ta kontakt med oss för vidare information.

På Vinkällan håller utbildningar för restaurangare, privatpersoner och intresserade till redan utbildade Sommelierer, och allt där mellan.

Utbildningarna vi erbjuder hos oss är:

– Sommelierutbildning
– Två timmar dryckeskunskap
– En heldag i vinets tecken
– Tredagarskurs
– Att leda en vinprovning