Diplomerad sommelier – steg 1 och steg 2
Från vinintresse till sommelierdiplom
Ge ditt vinintresse utrymme att växa. Vår kompletta sommelierutbildning tar dig från grunderna till en djupare förståelse för vin, drycker och gastronomi. Du lär dig att sätta ord på dofter och smaker, bedöma viners kvalitet och skapa genomtänkta kombinationer av mat och vin.
Oavsett om du vill arbeta med vin eller fördjupa ett personligt intresse får du en utbildning där kunskap, praktisk träning och gemenskap går hand i hand. Inga förkunskaper behövs.
Din väg till diplomet
På steg 1 bygger du grunden genom att utforska druvor, vinländer, tillverkning och provningsmetodik. På steg 2 fördjupar du kunskaperna, utvecklar din analysförmåga och tränar inför sommelierexamen.
Det här ingår
- Både steg 1 och steg 2.
- Totalt 21 lärarledda kurstillfällen, cirka 160 undervisningstimmar.
- Vinprovningar och träning i mat och vin i kombination.
- Samtliga drycker som provas under utbildningen.
- Frukost, lunch och fika under kursdagarna.
- Studiebok och digital plattform
- Examinationer och sommelierdiplom efter godkänd slutexamen.
- Guldnål och förkläde med ditt namn i guldbrodyr efter godkänd examen.
Studera vid sidan av arbetet
Utbildningen löper över ungefär ett år, med kurstillfällen vanligtvis varannan vecka. Mellan kursdagarna behöver du avsätta tid för självstudier.
Välkommen att ta första steget mot ett yrke inom vin eller en ny nivå av ditt vinintresse.