DigWine – Sake med Akebono Unlimited

Starta igång redan idag, kursen är inspelad! Du kan alltså i lugn och ro ha din kurs med tillhörande provning hemma tillsammans med ditt sällskap. Teori och tillhörande quiz tillkommer för att testa dina nyvunna kunskaper.

Åke och Fixi på Akebono Unlimited  berättar om Sakens historia, tillverkning och stilar. Hur skiljer man t.ex. på en Junmai Daiginjo, Junmai Shu eller Taru Sake? Hur går bryggprocessen till och vilken Sake serverar man till vilken mat? I kursen ingår också två stycken recept framtagna av kocken Albin Edberg som ska ge dig en förståelse för hur man ska tänka när man kombinerar Sake med mat!

Kursen kostar enbart 299kr och du har 21 dagar på dig att fullfölja utbildningen efter köpet. 

(Valfritt) Sake som är till Fixi's provning:

• KID Pink Label (Junmai Daiginjo)
• Tentaka Hawks in the Heavens Junmai Shu – Privatimport
• Mikadomatsu Taru Sake - Privatimport ersättare: Kiuchi Taru Sake - Privatimport
• Ori Nigori Sake (Futsu Shu) 
• Hana Hato Oak (Kijoshu) - Privatimport

(Rekommenderas) Sake till recepten:  

• Homare Karahashi Junmai Ginjo ersättare: Kid Red Label (fonns på SB)
• Seikyo Takehara Junmai ersättare: Matsukura Junmai eller Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai (ena finns på BS, andra i butik)

Klicka här får att få tillgång till ett av recepten.

Hör av dig till oss om du vill ha rekommendation på en liknande stil.

Köpevilkor

Vinkällan Dryckesutbildningars material i alla digitala utbildningar är upphovsrättsskyddat och får inte kopieras, spridas eller användas utan Vinkällan Dryckesutbildningars godkännande. Får användas för enbart privatbruk, ej   för kommersiellt syfte.