12 mars | Live-provning: Portvin till ost med Dick Samuelsson - Vinkällan Dryckesutbildningar

12 mars | Live-provning: Portvin till ost med Dick Samuelsson

Ordinarie pris
100 kr
Försäljningspris
100 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår.

Allmän information

Portvinets ursprung kan spåras till ett handelskrig på 1600-talet mellan England och Frankrike. Ett tag var det förbjudet att importera franskt vin till England, och när förbudet ersattes med höga tullar drevs engelska vinhandlare till Portugal. I trakterna kring Douro tillverkade man ett vin som spritades upp för att kunna klara resan till England. Detta blev portvin.

Portvin är ett starkvin vilket innebär att man tillsätter sprit till vinet för att stoppa jäsningen. På så sätt blir vinet sött eftersom jästen dör och sockret förblir kvar i drycken. Tack vare sötman är portvin en fantastisk dryck att kombinera olika ostar till. 

Vi kör på fredagar mellan 18:30-19:00 och du hittar mer info samt anmäl nedan. 

Tema: Portvin till ost
Datum: 12 mars
Tid: 18:30-19:00
Pris: 100kr

Provningsvin att handla inför provningen:

  • Grådask Tawny Art nr: 8089-01
  • Graham's Late Bottled Vintage, 2015 Art nr: 8000-01

Mat och/eller snacks att handla inför provningen:

  • Kaltbach
  • Parmesan
  • Stilton

Se till att logga in i vår digitala plattform efter att du fått inbjudan.

  • Skapa ett konto
  • Läs på och förbered dig inför webinariet
  • Där hittar du all info kring vinerna och snacks

Efter ditt köp så får du en bekräftelse samt en inbjudan till kursen. Obs, dubbelkolla skräpposten. Om du har några frågor så mailar du till info@vinkallan.se