Live-Vinprovning & Wine Sessions

Följ med oss på våra digitala live-provningar, vi bjuder på massor av kunskap med alla möjliga teman.

Online-Vinprovning

Våra digitala vinprovningar även kallat för webinar är perfekt för dig som önskar att få grundkunskaperna i vin. Vinprovningen är 30 minuter och det ända du behöver är en dator/mobil, internet uppkoppling samt installera Zoom som är ett mötesverktyg. Tiderna är mellan 18:30-19:00.

Wine Sessions

 Våra Wines Sessions sker digitalt och är för dig som önskar att få en lite djupare förståelse inom ett specifikt ämne. Provningen är mellan 45-60 minuter och det ända du behöver är en dator/mobil, internet uppkoppling samt installera Zoom som är ett mötesverktyg. Tiderna är mellan 18:30-19:30.

Hur går det till?

  • När du anmält dig får du en bekräftelse till din mailadress som du angivit, här hittar du all information om provningen samt länken för att koppla upp dig. 
  • Du behöver en dator, mobil eller surfplatta samt internetuppkoppling.
  • När du kopplat upp dig så måste du ladda ner, installera och godkänna Zoom:s vilkor.
  • Vid minsta fundering ring oss gärna på 08-502 55 950.

Online-vinprovning med Erik Plöen Casterud

Tema: Hur man kombinerar ost med vin

Fredag 17/7 kl. 18:30-19:00 Tema: Ost med vin Pris: 100kr

Ost och vin är en given kombination, men det gäller att välja rätt vin till rätt ost för att få ut det bästa av smakerna. Oavsett vilken ost du föredrar finns det alltid ett vin gjort på en viss druva som passar och lyfter smaken.

Provningsvin att handla inför provningen:

  • Sancerre Nr 5494, Domaine des Vieux Pruniers , Frankrike , Loiredalen , Sancerre, 109:-
  • Château Grillon Nr 4115, Frankrike, Bordeaux, Sauternes, 129:-
  • A Nr 12343, Amarone, Italien ,Venetien ,Valpolicella ,Amarone della Valpolicella, 109:-

Tilltugg: 

  • Getost t.ex. Crottin de Chavignol eller Chèvre
  • Långlagrad hårdost t.ex. parmesan eller västerbotten
  • Blåmögel t.ex. Fourme d’Ambert eller St Agur
l

Anmäl dig här till Hur man kombinerar ost med vin 17/7

Wine Sessions med Erik Plöen Casterud & Love Åkerberg

Tema: Vad innebär eko, biodynamik och naturvin?

Fredag 5/8 kl. 18:30-19:30 Tema: Eko, biodynaim och naturvin? Pris: 150kr

Utbudet av ekologiska, biodynamiska och naturviner ökar ständigt.

Vid första anblick när någon köper vin tror denne säkert att det finns mycket få skillnader mellan ekologiska och biodynamiska viner. De druvor som används för att göra dessa viner produceras båda ekologiskt, så i viss mån liknar de varandra, men samtidigt är det de subtila men ändå viktiga skillnaderna mellan dessa viner som är märkta med orden “framställd av organiska druvor”, “Ekologisk” eller “Biodynamisk”.

Och vad är naturvin? Enklast kan naturvin beskrivas som vinets motsvarighet till opastöriserad ost. Det är jäst druvmust, inget tillsatt, inget borttaget. Men riktigt så enkelt är det aldrig.

Provningsvin att handla inför provningen:

  • Sander Nr 5368, Riesling trocken , 2019, Tyskland, Rheinhessen, 109:-

  • Belleruche Côtes-du-Rhône Nr 75764, 2019, Frankrike , Rhonedalen, Côtes du Rhône, 129:-

  • Rkatsiteli Qvevri Nr 2195 2018, Georgien, Kakheti Region, 128:-

Tilltugg: 

  • Marconamandlar och charkuterier till orangevin

l

Anmäl dig här till eko, biodynamik och naturvin 5/8

Onlinevinprovning med Anette Zellen Söderström

Tema: Vin, chocklad & lakrits!

Fredag 21/8 kl. 18:30-19:00 Tema: Vin, chocklad & lakrits Pris: 100kr

Vin och choklad är en given kombination, men har du testat att kombinera vin med lakrits? Många blir förvånade över hur bra det fungerar tillsammans.

Glöm de regler som traditionellt gäller när man sätter vin till sötsaker och desserter. Det där med att vinet ska var sötare än desserten stämmer till exempel inte när lakrits är tilltugget.

Anette guidar dig genom smakerna och ger dig garanterat en häftig smakupplevelse!

Provningsvin att handla inför provningen:

  • Amarone, halvflaska nr 22350, Tommasi, 159:-

  • Madira Colombo halvflaska nr 7803, 99:-

  • Rosé Minuty halvflaska nr 2590, 75:-

Tilltugg: 

  • Mörk choklad 64-75%

  • Lakrits: sötlakrits

l

Anmäl dig här till Vin, chocklad & lakrits! 21/8

Vad kostar det?

  • Webinar – 100kr
  • Wine Sessions – 150kr 

Online-Vinprovningar

21/8 Vin, chocklad & lakrits 
5/8 Vad innebär Eko, bio & naturvin?
17/7 Hur man kombinerar ost med vin!
3/7 Sauvignon Blanc                                            12/6 Tyskland, med Wines of Germany
5/6 Öl
29/5 Sydafrika
22/5 Mousserande
15/5 Att bli en duktig provare
8/5 Rosé
30/4 Eldiga viner
24/4 Mat & Dryck
17/4 Riesling
10/4 Rioja
3/4 Vit Bourgogne

Pris
Online-Vinprovning, 100kr
Wine Sessions, 150 kr

Vill du lära dig mera om vinvärlden? Börja vinkursen redan idag!